حلوى

دموع العين · 08-17-2009, 05:26 PM

حلوى
* المقادير:

- 500 ملل كريما.
- 300 غرام كرز حامض.
- 200 غرام مربّى الكرز الحامض.
- 200 غرام سكّر.
- 200 غرام طحين.
- 150 غراماً من الشوكولا السوداء.
- 50 غراماً من بودرة اللوز.
- مغلّف خميرة كيماوية.
- 6 بيضات.
- 150 ملل حليب.
- شراب الكرز.
- فتافيت شوكولا.
- برش شوكولا.
- كرز.

* التحضير:

- فتّتي الشوكولا ثم ذوّبيها على النار. دعيها تبرد ثم اخلطيها مع ملعقتين من شراب الكرز.
- أضيفي بودرة اللوز إلى كريما الشوكولا المحضّرة.
- أخفقي صفار البيض مع 100 غرام سكّر بودرة إلى أن تحصلي على كريما.
-أخلطي هذه الكريما مع كريما الشوكولا، ثم امزجي الخليط كلّه مع الطحين المنخول مع الخميرة.
- حرّكي جيّداً واسكبي عليه الحليب برويّة.
- أخفقي بياض البيض جيداً مع بقية السكّر ثم أضيفيه إلى الخليط.
- أسكبي العجينة المحضّرة في قالب مدهون بالزبدة والطحين.
- ضعيه في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى 45 دقيقة.
- أخرجي قالب الحلوى من الفرن ودعيه يبرد قبل نزعه من القالب.
- ضعي الكرز الحامض على النار حوالى خمس دقائق. أضيفي إليه بضع ملاعق من المربّى وشراب الكرز.
- إقطعي قالب الحلوى بطريقة تحصلين فيها على ثلاثة أقراص بالسماكة نفسها.
- مدّدي الكرز الحامض والمربّى على القرص الأول.
- أطبقي القرص الثاني فوق الأول ثم غطّيه بنصف كمية الكريما التي سبق أن أضفت إليها السكر وخفقتها على طريقة شانتيلي.
- أطبقي القرص الثالث فوقهما ثم ضعي القالب في البرّاد لساعة من الوقت.
- ذوّبي القليل من المربّى في شراب الكرز وسخّنيه على نار خفيفة. إدهني قالب الحلوى بهذا الخليط.
- زيّني القالب بالكريما شانتيلي٬ فتافيت وبرش الشوكولا٬ أخيراً حبّات الكرز.

اعلانات نصية
شـات توب عرب	فـيـديو وصوتيات	لقاء مع اغنى امراة في مصر	ترقص وترسم احلا لوحة	الـعـروض الـتـجـاريـة rss	تـوبـيــكـات حزينة rss	صـور اطـفـال rss	صـور طـبـيـعـة rss
بـرامـج الـكـمـبـيـوتـر rss	ازيـاء rss	مساحة إعلانيه

08-17-2009, 05:26 PM	#1
دموع العين عضو مشارك تاريخ التسجيل: Aug 2009 المشاركات: 1,799 قوة السمعة: 0	حلوى حلوى * المقادير: - 500 ملل كريما. - 300 غرام كرز حامض. - 200 غرام مربّى الكرز الحامض. - 200 غرام سكّر. - 200 غرام طحين. - 150 غراماً من الشوكولا السوداء. - 50 غراماً من بودرة اللوز. - مغلّف خميرة كيماوية. - 6 بيضات. - 150 ملل حليب. - شراب الكرز. - فتافيت شوكولا. - برش شوكولا. - كرز. * التحضير: - فتّتي الشوكولا ثم ذوّبيها على النار. دعيها تبرد ثم اخلطيها مع ملعقتين من شراب الكرز. - أضيفي بودرة اللوز إلى كريما الشوكولا المحضّرة. - أخفقي صفار البيض مع 100 غرام سكّر بودرة إلى أن تحصلي على كريما. -أخلطي هذه الكريما مع كريما الشوكولا، ثم امزجي الخليط كلّه مع الطحين المنخول مع الخميرة. - حرّكي جيّداً واسكبي عليه الحليب برويّة. - أخفقي بياض البيض جيداً مع بقية السكّر ثم أضيفيه إلى الخليط. - أسكبي العجينة المحضّرة في قالب مدهون بالزبدة والطحين. - ضعيه في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى 45 دقيقة. - أخرجي قالب الحلوى من الفرن ودعيه يبرد قبل نزعه من القالب. - ضعي الكرز الحامض على النار حوالى خمس دقائق. أضيفي إليه بضع ملاعق من المربّى وشراب الكرز. - إقطعي قالب الحلوى بطريقة تحصلين فيها على ثلاثة أقراص بالسماكة نفسها. - مدّدي الكرز الحامض والمربّى على القرص الأول. - أطبقي القرص الثاني فوق الأول ثم غطّيه بنصف كمية الكريما التي سبق أن أضفت إليها السكر وخفقتها على طريقة شانتيلي. - أطبقي القرص الثالث فوقهما ثم ضعي القالب في البرّاد لساعة من الوقت. - ذوّبي القليل من المربّى في شراب الكرز وسخّنيه على نار خفيفة. إدهني قالب الحلوى بهذا الخليط. - زيّني القالب بالكريما شانتيلي٬ فتافيت وبرش الشوكولا٬ أخيراً حبّات الكرز. الموضوع الأصلي : حلوى \|\| المصدر : توب عرب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خلود	نسرين سليمان	الرويات والقصص القصيرة	2	09-02-2010 12:06 AM
حلوى من صقليه	ريتاج احمد	الحلويات	2	10-24-2009 11:13 AM
حلوى زوكوتو	ريتاج احمد	الحلويات	1	08-10-2009 04:02 PM
حلوى كعب الغزال	اسيره الاحزان	الحلويات	1	07-06-2009 07:43 PM
حلوى الشعيرية	اسيره الاحزان	الحلويات	0	07-05-2009 07:07 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

حلوى

الحلويات